福岡の地で出来る本物のおいしさを。
天神スカイホールに新しく誕生したフランスの家庭料理レストラン「ル・ブション」。
糸島をはじめとした地産地消の食材を生かしたメニューを提供いたします。
ランチ、ディナー、そしてカフェタイムやトワイライトタイムもお気軽にお楽しみください。
「ココット」とはフランス語で「鍋」のことです。
ココットでつくるお料理は素材にムラなく熱が伝わります。
素材が持つ水分やお鍋に湧く蒸気を逃がさないので、お野菜の甘みやお肉のジューシーさなど、素材そのものの旨みを最大限に引き出します。
素材にこだわる当レストランにピッタリのココット料理。
出来立てのココット料理の蓋をあける瞬間の“香り”と“グツグツ感”がたまりません。
